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海螺蒸和煮都是可以食用的。

海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美，www.nfysw.com素有菜中明珠之美誉，富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素。它是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品，在秋季吃党的补充一些海螺，可以强身健体，增强免疫力。