【资料图】

1.把所有食物放进压力锅，马上就熟了。牛肉熟了之后再加青菜或其他蔬菜。

2.没有压力锅，有石锅最好啦，将牛肉洗净，加上切片的山楂，做的或是新鲜山楂都能够，加八角，香叶，姜片，大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖一小时，加蔬菜，迅速大火煮熟即可出锅。